トイレの衛生管理で工場のレベルが分かる！

雑菌の発生を防ぐには、トイレの衛生管理は必要不可欠です。
食品加工場では気をつけている外気からの異物混入もトイレでのチェックが甘いことがあります。窓の開閉や換気扇、工場作業現場への再入室の衛生管理をしっかりしましょう。トイレで手洗い後にドアを触っては不衛生です。手洗い・アルコール消毒後に自動でドアーが開くインターロック式が望ましいです。

手洗い後のアルコール殺菌は、自動手指消毒器。

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