昆虫の異物混入を防ぐ
食品への異物混入防止でウエイトが高い事項が工場外から進入してくる昆虫類に対する対策です。窓、扉の構造は、完全開放が不可能であることが条件となります。せめて窓を開けない管理が必要です。 捕虫器「ムシポン」の詳細説明はこちら
昆虫の異物混入を防ぐチェック項目
１．窓の構造・・・嵌め殺し/開閉自由
２．窓、扉の開放状態・・・有/無
３．窓の網戸・・・嵌め殺し/開閉式/網戸無し
４．防虫対策・・・外部業者によるモニタリング/防虫対策実施
５．捕虫器 (ムシポン)の設置・・・有/無
６．防虫効果の蛍光灯使用・・・有/無
昆虫の異物混入対策
捕虫器 (ムシポン) 食品工場内へ昆虫類が進入してしまった場合に備え、捕虫器 (ムシポン) を複数個所設置しましょう。食品工場だけでなく、印刷工場などで捕虫器 (ムシポン) は必須の装備です。
飛散防止、昆虫予防蛍光灯
飛散防止蛍光灯は食品加工工場では常識。食品加工現場には昆虫が寄り付かないよう、昆虫が醜い明るさの蛍光灯を使用することで、食品の安全性が高まります。
[ 食品の異物混入防止対策 ]
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